まったく新しい

“魔法の炭”で、

すぐ着火し、省スペースでできる

炭火料理にチャレンジしたい人は他にいませんか?

まったく新しい“魔法の炭”で、すぐ着火し、省スペースでできる炭火料理にチャレンジしたい人は他にいませんか? - Materialize is a freemium WordPress theme developed by myThem.es

『備長炭を使った、炙り料理は大変だ…ついついガスバーナーに頼ってしまう…』

お客さんに楽しんでもらうためにも、美味しい炙り料理を味わってもらうためにも、備長炭を使った炙り料理を提供したいと思う料理人さんは多いです。

しかし、備長炭には残念ながらこんな欠点があります。

・火がつきにくいから時間がかかる
・大きく弾けることがある
・簡単に消えないので片付けが大変
・塊で残るので廃棄も面倒

などなど…

“焼き物”や“皮目を炙る”ために、裏でこそっと炭を準備するなど、とても大変な工程をこなしているかたがいるのも事実です。

また、それらの手間やコストを考えて、本当なら炭火で炙りたいと思っていても、仕方なしにガスバーナーで炙っているお店もいらっしゃるのではないでしょうか?

もしかすると、今このお手紙を読んでおられるあなたも同じかもしれません…
もし、これら欠点が解決できる、まさに“魔法の炭”があれば、きっと興味を持ってもらえるはずです。今だけの特別な提案もあるので、ぜひ最後までお読みください。

まずは、備長炭と、本日紹介したい魔法の炭を比較してみましょう。

いかがでしょうか?

『弾かない、火が付きやすい。
片付けも楽で必要な時だけ簡単に使える』
魔法のような炭の正体とは?

ご挨拶が遅くなりました。わたくし、赤松産業株式会社の赤松哲弥と申します。弊社の母体である赤松工業は兵庫県の赤穂市にあり、主に工業プラントなどを製造しています。先代である現会長は、かねてから綿を炭化させる技術に興味を持ち、ただひたすら炭化技術を研究していました。
そう、実はこの魔法の炭の正体は「綿を炭化させたもの」なんです。

綿を炭化させたものを我々は炭化綿と呼び、その特性を生かして農業用の害虫駆除や、観賞魚の水質フィルターなどに活用していました。この綿を炭化させる技術は、国内では他になく、ほぼ弊社の独占市場です。現在では13年の実績があります。

先代から事業を引き継いだ私は、考えに考え抜きました。この自社にしかない技術をもっと世の中のために広めることはできないか?と。先代は、私以上に研究者だったため、広く活用する案はありませんでした。そんなある日、ふとしたことがありました。それは私が子供のころから先代と一緒に通っていた寿司屋の大将と話している時でした。

「てっちゃん、炭火で炙り料理したいねんけど、色々面倒なんよ。ほんまはそれで料理出すんが一番喜んでもらえるはずなんやけどな」と。・・・

大将のおかげで私は、ひらめきました。

「これや!炭化綿の次の戦場はこれしかないっ!」

その日から、私と部下の太田くんは夜な夜な実験です。炭化させる際の釜の温度や綿の量はどれぐらいがベストなのか?炭化綿を使って、焼き物は完成するのか?結果、味はうまい。火もつきやすい。片付けも楽。悪いところが見当たらない。ついに先日、こういう状況まで来ました。

炭化綿が備長炭より優れている4つの理由
1.火がつきやすい

通常、備長炭は、着火するまでに時間がかかります。しかし、この炭化綿は、チャッカマンで簡単に火をつけることができるんです。着火まで実に5秒。だから、お客さんの前ですぐに焼き物を提供することができます。さらに、備長炭にありがちな、温度がまばらになる状態も瞬時に均一に熾るのでありません!

2.片付けが楽

通常、備長炭は、鎮火の際に、時間や手間が必要です。しかし、この炭化綿は、トングで残骸をつかみ、水を張ったバットに放り込むだけで鎮火します。もちろん廃棄は、鎮火した残骸を袋に入れてゴミとするだけ。

3.弾かない

通常、備長炭などの木炭は爆跳(ばくちょう)することがあり、調理中やお客様に危険を及ぼす可能性があります。しかし、この炭化綿は一切弾けることがありません。だから、安全に調理にご利用いただけます。

4.成形が楽

通常、備長炭は、小量使用に向いていません。なぜなら、原材料が木であるために簡単には砕けないからです。しかし炭化綿は原材料が綿なので、手でちぎって必要な分だけ使用することができます。

つまり、お客様の目の前で調理もできるので、お客様に喜んでいただく様子を、この炭化綿によって簡単に目の当たりにすることが可能になったんです!もちろん炭化綿は、現在特許出願中です!弊社だけの特別な技術で実現できました。
ご安心ください。
炭火料理の美味しさを損なうことはありません

原材料が木から綿に変わったことで、あの炭火料理独特の香りや味が変わってしまうことを気にされるかもしれませんが、香りや美味しさを損なうことはありません。しっかりと赤外線にて加熱し、さらには炭から発せられる香りが料理を引き立てます。

この魔法の炭、『炭化綿』を試してみませんか?

先ほども書きましたが、私はこの炭化綿に絶対の自信を持っています。だからこそ、日本中の寿司職人の方に使っていただきたい!いや、備長炭を使っている全ての料理人に使っていただきたい。そう考えています。

ですが、一度も使ったことがない、聞いたこともないものを、簡単に使っていただけるとも思っていません。なので、とにかく手にとって使ってもらうために…

100セットの個数限定!
「熾る炭化綿」スタートセットを特別価格で!
●スタートセット内容
・「熾(おこ)る炭化綿」300g

1パック(1回使用分:約5分)の「熾る炭化綿」を10パックご用意しました。1パックあたり5分以上の燃焼時間なので、十分お料理で使えるか試していただけます。通常300gでの販売価格は、1,875円です。

・熾る炭化綿専用ロースター 定価3,980円

(幅15cm×高さ22cm×奥行き15cm 重さ1.7kg)

熾る炭化綿専用ロースターとは?
工業プラントの設計なども行っている弊社にとって、いかに炭化綿を使いやすいものにするか?は命題でした。そこで、研究を重ね、「熾る炭化綿専用ロースター第二号機」を今回、スタートセットとしてご用意!

空気の流れや火の流れを“流体解析”によって解析。最短で着火し、火が均等に熾る構造を徹底的に研究し、ついに独自開発によりこの専用ロースターが完成しました。


しかも、簡単に分解可能なので、お掃除お手入れも簡単!汚れがついた状態でお客様の前にお見せするなんて残念なことはしなくてOKです。

「熾る炭化綿」スタートセットのお値段は…


これだけのセットをおつけして、お値段なんと1,500円(税別)という特別価格でご用意させていただきました。ただし、全ての方にお申込みいただけるわけではありません。

申し訳ありません。お申込みには条件がございますm(_ _)m

この「熾る炭化綿」は、まだまだ発展途上です。なので、実際に使用いただいた感想を教えてほしいです。「ここがダメだ」「こんなふうに改善して欲しい」など、専用ロースターについても伺いたいです。

ですので、このスタートセットをお申込みいただく条件として、弊社からご連絡差し上げた際に、ご感想をいただければ幸いでございます。もちろんお忙しいとは思いますので「必ず」ではありません。出来る限りご協力いただきたく思います。

※スタートセットは100セット限定とさせていただきます。

私たちは、利用者の方々とのコミュニケーションとフィードバックを何よりも大切にしていきたいと思っています。このため、スタートセットにも、個数制限を100セットとさせていただきます。

安心の30日間全額返金保証もおつけします。

さらに、30日間全額返金保証もおつけします。炭化綿スタートセットを手にとって、実際に使っていただき、「思ってたのと違う。これは使えない。」万が一、そう思われたなら、メール一本でご入金いただいた金額を返金致します。
※ただし、お届けした商品はご返品ください。

返金をご希望される場合は info@tankamen.jp に、ご連絡ください。いかなる理由であれ、ご返金させていただきます。※商品の何が悪かったかだけでも教えていただけると幸いです。

「熾る炭化綿」スタートセットのお申込み方法は2通り
1.以下のページにお持ちのパソコンやスマートフォンでアクセスいただき、お申込みください。
※クレジットカード、銀行振込、コンビニ払いにてお支払いいただけます。
2.以下の電話番号におかけいただきご注文ください。
電話受付時間 午前8時〜午前12時 午後13時〜午後17時迄 ※日曜・祝日・第二土曜日除
0791-43-6308
※担当:金谷(カナダニ)もしくは太田(オオタ)迄
※お電話でのご注文は銀行振込にて対応させていただきます。振込手数料はご負担ください。

追伸:
先代より引き継いだこの炭化綿事業。ここでさらに飛躍したいと考えています。ぜひ、一緒に新しいこの「魔法の炭」を世に広め、もっと沢山の人に美味しい焼き物を味わっていただけるよう、ともに進んでまいりましょう。100セットの限定販売となりますので、ご興味がございましたらお早めにお申込みください。

赤松産業株式会社
代表取締役 赤松哲弥